Shinsen

Japans

Shinsen
© Shinsen
Kenmerken
KeukenJapans
Mogelijkheden af te halen, vegetarische maaltijd, levering aan huis
Prijzen
Voorgerecht €4 tot €4,50
Hoofdgerecht €9,50 tot €14,50
Nagerecht € tot €
Visa MasterCard
Openingsuren
ma gesloten
di van 11:00 tot 00:00 en van 00:00 tot 18:30
wo van 11:00 tot 00:00 en van 00:00 tot 18:30
do van 11:00 tot 00:00 en van 00:00 tot 18:30
vr van 11:00 tot 00:00 en van 00:00 tot 18:30
za van 11:00 tot 00:00 en van 00:00 tot 18:00
zo gesloten

Over Shinsen

De Donkersteeg begint stilaan op Oudburg te gelijken. Er zijn ondertussen meer restaurants dan winkels. Een van de laatste nieuwkomers is Sin Shen.De jonge chef Klaas De Crop liet zich voor zijn zaak -zoals de naam laat vermoeden- inspireren door de Japanse keuken. Klaas leerde de kneepjes van het vak van zijn peter, die met een Japanse getrouwd was. Shinsen biedt misosoep, rice bowls, onigiri's - een driehoekige rijstbal met een vulling en een krokant blaadje nori eromheen-en bento's - Japanse lunchboxes- aan. De gerechten zijn verkrijgbaar met vlees, met vis en in een vegetarische versie. Je kunt afhalen, thuis laten leveren of in house eten. Wij opteren voor het laatste. Met de vers bereide ingrediënten in de koeltoog stellen we een lunchbox samen: zeewier, worteltjes met sesamzaad, prinsessenboontjes met granaatappelpitten, gemarineerde aubergine, rijst en stir fried tofu met groenten (€ 14,50) voor mijn lief, chicken kijiyaki (€ 16) voor mij. Uit de drankenfrigo neem ik een Japans biertje (€ 3,5), mijn lief een drankje van granaatappel en vlierbloesem (€ 2,5). We mogen plaatsnemen aan een van de tafeltjes met stoeltjes van een lagere school.In een hoekje staan oude rotanstoelen met een schapenvelletje in. Enkel de tekening van de Fujiberg op een van de muren verwijst naar Japan. Onze bento's komen op tafel in een mooi houten kistje met chopsticks. Enkel de rijst is warm, de rest is koud. De kip smaakt meer naar eend. Heel speciaal, maar heel lekker. De gewokte tofu met broccoli, paprika en shiitake wordt ook op goedkeuring onthaald. Samen met de groenten hebben we voor een schappelijke prijs genoten van een gezonde lunch.

Ideaal adresje voor een lekker lichte lunch

woord Geert Bouckaert
(6/12/2017)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Shinsen

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Shinsen

buurt: Korenmarkt
Donkersteeg 3
9000 GENT
Tel: 09/398.41.62

shinsen.be

meer Japans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden