Bastide 71

Belgisch-Frans, Internationaal

Bastide 71
© Bastide 71
Kenmerken
KeukenBelgisch-Frans, Internationaal
Accommodatie terras
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma gesloten
di van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:00
wo van 07:00 tot 14:00
do van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:00
vr van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:00
za van 12:00 tot 14:00 en van 18:30 tot 21:00
zo van 12:00 tot 14:00

Over Bastide 71

Begin dit jaar opende de nieuwe zaak Bastide 71 de deuren. Ik nodig mijn lief en moeder uit en reserveer het weekmenu, eenmaal vegetarisch (€ 48). Benieuwd hoe creatief de chef zal zijn! We worden vriendelijk ontvangen door de ober die ons een van de mooi gedekte tafeltjes wijst. Het restaurant is sfeervol ingericht met stijlvolle gordijnen en aangename tinten. Het straalt, kort gezegd, gezelligheid uit, al staat er geen muziek op. Mijn lief en ik steken van wal met een cava (€ 7), mijn moeder met een non-alcoholische mojito (€ 7). Daarbij komt een champignonsoepje, sprot met een kroepoek van stevia - ei in de vegetarische versie - en een gefrituurde garnaal in licht beslag. Die garnaal komt ook bij de vegetariër op het bord: schoonheidsfoutje. De zaak is ondertussen volgelopen, dus het is even wachten op het voorgerecht: burrata met vergeten tomatenrassen en pladijs, in de veggie versie met een kroketje van Oud Brugge. De vis hoefde voor mij niet, het gerechtje is sterk genoeg met de fijne kaas en de lekkere tomaatjes alleen. Mooi gepresenteerd ook. We drinken er een frisse, knapperige viognier uit de Languedoc bij. Daarna serveert de gastvrouw een krachtige Spanjaard - in wijnvorm uiteraard - van tempranillo en cabernet sauvignon. Die past uitstekend bij het sappige rundsvlees met bloemkool, brocollipuree en quenelle van aardappel, maar minder bij de Griekse pasta met curry, appel en groentjes die mijn lief geserveerd krijgt. Daarbij was een ander glaasje wit of een lichtere rode beter op zijn plaats geweest. We sluiten af met vanilleijs met watermeloen en rode vruchten. Conclusie? We hebben lekker gegeten in een aangename omgeving. De hedendaagse keuken van Bastide 71 is echt een aanwinst voor Deinze.

Echt een aanwinst voor Deinze

woord Geert Bouckaert
(4/09/2017)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Bastide 71

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 1
 
  5/5

 
  5/5

Marleen Sierens - 6/09/17 18:01

Zeer gezellig kader , aangenaam vertoeven. Top kok

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Bastide 71

Markt 71
9800 DEINZE
Tel: 0497/81.54.01

www.bastide71.be

meer Belgisch-Frans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden