Brood-Boter

Internationaal

Brood-Boter
© Brood-boter
Kenmerken
KeukenInternationaal
Accommodatie ontbijt, brunch
Mogelijkheden af te halen, vegetarische maaltijd
Prijzen
Budget €ontbijt: € 6,6- € 9,8
Voorgerecht €4,2 tot €14,8
Hoofdgerecht €14,2 tot €17,8
Nagerecht €3,2 tot €4,8
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 07:30 tot 15:30
di van 07:30 tot 15:30
wo van 07:30 tot 15:30
do van 07:30 tot 15:30
vr van 07:30 tot 15:30
za gesloten
zo gesloten

Over Brood-Boter

Een plek waar je kunt ontbijten, brunchen, lunchen of gewoon een taartje of brownie eten met een koffie erbij kunt krijgen: zo'n plek is Dok Noord sinds de komst van Brood-boter rijker. Ik wandel er binnen op een doordeweekse dag rond een uur of 1 en ben de enige klant. Wellicht is de middagrush net voorbij. Op een van de zwarte tafeltjes staan nog de resten van een English breakfast, op de tafels die wél zijn afgeruimd liggen nog kruimels. De gastheer lijkt er geen erg in te hebben en heet me vrolijk welkom, terwijl hij verder werkt achter zijn toog. Brood-Boter is gevestigd in een lange, smalle ruimte, die ooit een schrijnwerkerij was. De aankleding is sober: betonnen vloer, witte muren, wat licht hout, een oude fiets en heel erg aangenaam licht. Op de kaart vind je naast verschillende soorten ontbijt ook broodjes, toast, salades, pasta's, quiche en meer. Ik bestel carpaccio van tonijn (€ 14,80). De gastheer ruimt de resten van het ontbijt af en plukt met zijn vingers wat kruimels van de overige tafels, zonder ze echt schoon te maken. Hmm. Er komt ondertussen wel iemand afhalen. Ik geniet van mijn voorgerechtje. De carpaccio kon dunner gesneden zijn, maar de smaak van de tonijn is top en hij is goed afgekruid met peper, grof zeezout en limoen en er is een kommetje rucola bij met een uitstekende vinaigrette. Als de gastheer mijn martino (€ 4,40) brengt, haalt hij eindelijk zijn schotelvod boven en gaat hij over alle tafels. Halleluja! Mijn broodje is volgens de regels van de kunst en de Zuid-Afrikaanse chenin blanc (€ 3,40) die ik er bij drink is heel fris. Leuke plek, mooi aanbod. Maar isschien iets sneller tafeltjes schoonmaken?

Leuke ontbijt-en lunchplek met tof aanbod

woord Geert Bouckaert
(6/09/2017)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Brood-Boter

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 1
 
  5/5

 
  5/5

Liesbeth Muller - 8/09/17 20:02

vriendelijke en snelle bediening! heel propere zaak de salade brie is een aanrader!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Brood-Boter

buurt: Noord
Sassevaartstraat 7
9000 GENT
Tel: 0477/32.15.14

www.brood-boter.gent

meer Internationaal

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden