Eetboutique Boter-Bloem

Belgisch, Internationaal

Eetboutique Boter-Bloem
© Eetboutique Boter-Bloem
Kenmerken
KeukenBelgisch, Internationaal
Accommodatie airco, terras
Mogelijkheden vegetarische maaltijd
Prijzen
Voorgerecht € tot €
Hoofdgerecht €6 tot €15
Nagerecht €5 tot €6
Bancontact Visa
Openingsuren
ma gesloten
di van 12:00 tot 19:00
wo van 12:00 tot 19:00
do van 12:00 tot 19:00
vr van 12:00 tot 20:00
za van 12:00 tot 16:00
zo gesloten

Over Eetboutique Boter-Bloem

De amper 20-jarige Charlotte Brouillard opende vorige zomer op het dorpsplein van Baasrode haar eigen eetboutique. De jonge deerne is gepokt en gemazeld in de horeca: ze studeerde vorig jaar af aan hotelschool Spermalie, maar groeide ook op in Da Vinci, het restaurant van haar ouders in Sint-Gillis-Dendermonde. Nu vond ze het tijd voor het echte werk. Een eetboutique! Een eetboutique? Daaronder mag je een soort van huiskamerrestaurant verstaan. Een kleine ruimte, met zowat 20 zitplaatsen, gezellig en stijlvol aangekleed, met mooie houten tafeltjes en comfortabele stoelen. Voor haar eetboutique bedacht Charlotte trouwens een uniek concept. Op het menu staan enkel gebak, soep, open belegde boterhammen (met wisselende garnituren en beleg, naargelang het marktaanbod) en kroketten. Die laatste komen, net als de boterhammen, met vlees, vis of in veggievorm. Originele bereidingen, zoals kroketten met bloemkool en kaas, of lam met couscous. Charlotte zoekt haar producten zorgvuldig uit en werkt zoveel mogelijk met ingrediënten van biologische oorsprong. In alles wat ze bereidt zit boter of bloem - aha, vandaar de naam van de eetboutique dus. Ik geniet van een hartige knolseldersoep met Breydelham, geserveerd met enkele sneden bruin brood (€ 6). Aan de dure kant, maar bijzonder smaakvol. Het echte festijn is het vijgenbrood - drie open boterhammen - met huisgemaakte konijnenpaté, een heerlijke chutney van mango en noten (€ 6). Ik drink er een glas uitstekende tempranillo bij (€ 3,50). Afsluiten doe ik met een koffie (€2,50). De tiramisu is aanlokkelijk, maar ik ben meer dan voldaan. Deze eetboutique is een fijne lunchplek met verse, zorgvuldig bereide gerechten en een heel vriendelijke gastvrouw. Merci, Charlotte!

Origineel lunchconcept met huisbereide gerechten en verse ingrediënten

woord Geert Bouckaert
(29/03/2017)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Eetboutique Boter-Bloem

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 16
 
  4/5

 
  5/5

Van oudenhove - 12/10/17 22:37

Aangename bediening super lekker

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Siegfried Schutijzer - 30/09/17 10:41

leuk concept in een fijn pand met een super gastvrouw. Dat het ook nog eens dichtbij is (we wonen in Opdorp) is leuk meegenomen. De kroketjes zijn een winnaar, ook voor onze dochters van 2 en 5, maar ook de rest van de kaart is super.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Daelemans Anne - 6/09/17 16:30

Goede service, lekkere gerechten met kwalitatief ingridinenten

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Natacha - 6/09/17 15:57

Lekker, gezellig, vriendelijk meer moet dat niet zijn

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Annelien - 6/09/17 13:27

Super lekker

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Emma sertijn - 6/09/17 12:24

Kei lekker om te eten heel gezellig vriendelijke bediening en zeker een aanrader voor iedereen ¿¿

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Danny Ost - 6/09/17 11:24

Superlekker eten. Vriendelijke bediening. Mooie frisse zaak.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Van Hecke joël - 6/09/17 11:20

Zeer lekker niet duur en zeer vriendelijk

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Laurent verhoeven - 6/09/17 11:19

Topper!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Patty - 6/09/17 10:35

vriendelijk en erg lekker mooi interieur

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Joke - 29/04/17 17:53

Heerlijke gerechten en een super vriendelijke bediening. Een echte aanrader !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Nico - 25/04/17 22:10

Wat een superlekker en leuke alternatieve lunch !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Christiana - 25/04/17 21:20

Het is mooi ingericht en verzorgd. Aanlokkelijk belegde sneden brood als schilderijtjes en heerlijke desserts . Zeker een aanrader. Ook de kleine bezetting is heel aantrekkelijk .

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Laurent verhoeven - 25/04/17 17:31

Super eten en super bediening!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Dalemans - 25/04/17 16:50

Gezellig en ook lekker en telkens vers en het leuke er aan is dat de kaart aangepast aan de seizoenen en zo afwisseling hebt en op vrijdag een extra gerechtje dat telkens veranderd per week.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Ria - 25/04/17 16:42

Een adresje waar wij graag met z'n twee verpozen. Lekker eten ( beperkte kaart maar dat zorgt ervoor dat alles supervers is en mooie gepresenteerd) in een mooi en warm anangekleed interieur. We worden altijd vriendelijk bediend en keren er heel graag weer! Een aanradertje voor zij die willen genieten van een pure keuken .

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Eetboutique Boter-Bloem

Dorpsplein 20
9200 BAASRODE
Tel: 0477/77.63.56

www.boter-bloem.be

meer Belgisch

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden