The Foodmaker

Internationaal

 The Foodmaker
© The Foodmaker
Kenmerken
KeukenInternationaal
Accommodatie ontbijt
Mogelijkheden vegetarische maaltijd
Prijzen
Voorgerecht € tot €
Hoofdgerecht €3,5 tot €7
Nagerecht €1,80 tot €3,80
Bancontact Visa
Openingsuren
ma van 08:00 tot 20:00
di van 08:00 tot 20:00
wo van 08:00 tot 20:00
do van 08:00 tot 20:00
vr van 08:00 tot 20:00
za van 08:00 tot 20:00
zo gesloten

Over The Foodmaker

The Foodmaker, de bio fastfoodketen van Lieven Vanlommel, streek enige tijd geleden ook in Gent neer. Mijn lief en ik zijn benieuwd - bio fastfood?! - trekken op een vrijdagmiddag naar het shoppingcenter Gent-Zuid. Als we uit de parking komen stoten we als vanzelf op de soup bar van The Foodmaker, maar het echte restaurant blijkt op het gelijkvloers te liggen, waar vroeger Mondada zat. De lange, smalle ruimte is leuk aangekleed met een koeltoog in licht hout, kleurrijke stoelen en tekeningen van Jeroom aan de muur. Het concept is simpel: zelfbediening. Je neemt alles zelf, eet het terplekke op of neemt het mee. En online bestellen kan in deze moderne tijden óók. De nadruk ligt op verse, biologisch gekweekte groenten. Je kunt kiezen uit een hele resem salades, maar ook soep, wraps, pasta's, curry's en sandwiches. Wij kiezen voor het lunchmenu. Ik neem een medium bordje (€ 8), mijn lief small (€ 5). Dat vullen we naar hartenlust met quinoa met pompoen, seldersalade, wortelsalade, spirelli met feta, bonensalade, linzen, tabouleh en meer van dat lekkers. Mijn lief neemt er een erwtensoep (€ 3,50) bij met wortelbrood (€ 1,80), ik ga voor tomatensoep met balletjes (€ 3,50) en een baguette (€ 0,30). Als toetje kiezen we allebei resoluut voor een brownie. Opvallend: de borden zijn hier van karton, het bestek van composteerbaar plastic. Alles wordt dus opnieuw gebruikt om ecologish verantwoorde groenten te kweken. Maar alles gaat wel samen in een grijze vuilzak. Is duurzaamheid dan toch meer marketing dan realiteit? En wat is er mis met borden en bestek afwassen van wie in house eet? Ach ja, de soep is hartig en lekker, de salades zijn vers en smaakvol en vullen, en de brownie is heerlijk. Al zitten we in een fastfoodketen en stellen we ons wat vragen bij de waarachtigheid van het concept, we hebben hier wel het gevoel dat we een gezonde en voedzame maaltijd eten.

Lekkere en gezonde lunch met biogroenten

woord Geert Bouckaert
(29/03/2017)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over The Foodmaker

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 2
 
  2/5

 
  2/5

Piet - 18/05/17 13:40

Begrijp de hype niet. Duur en niet lekker. Zelfs Panos is beter.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Zia - 18/05/17 13:35

Beetje tegengevallen, wat smaakloze, fletse eenheidsworst. Smaakt niet echt gezoend en bio maar zal het wel zijn vermoedelijk.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over The Foodmaker

buurt: Zuid
Woodrow Wilsonplein 4
9000 GENT
Tel: 09/224.20.07

www.thefoodmaker.com

meer Internationaal

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden