De Raadkamer

Frans

De Raadkamer
© De Raadkamer
Kenmerken
KeukenFrans
Accommodatie airco
Prijzen
Voorgerecht €17 tot €24
Hoofdgerecht €30 tot €52
Nagerecht €8 tot €16
Visa MasterCard
Openingsuren
ma gesloten
di van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
wo van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
do van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
vr van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
za van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
zo van 12:00 tot 14:30

Over De Raadkamer

De Raadkamer biedt een pure keuken met verse, seizoensgebonden luxeproducten. Het restaurant wil daarmee een nichemarkt bespelen. Dat is in, maar of er voor dit concept voldoende belangstelling is, valt nog af te wachten. Ik stap er binnen midden de Gentse Feesten en toch zijn er maar twee van de met klassiek wit linnen gedekte tafeltjes bezet. Dat geeft te denken. De gastvrouw ontvangt me met open armen en schuift een zwarte leren stoel onder mijn achterste. Ze geeft me de spijskaart, in een klassiek leren mapje. Daarop staan enkel hoogwaardige producten, zoals oesters, tong, griet, kreeft en rubia galega. Op de wijnkaart staan overwegend Franse klassewijnen. Ik kies voor het kreeftenmenu (€ 56), voorafgegaan door een uitstekend glas crémant de Bourgogne (€8), vergezeld van een eerder klassiek hapje van krab met espuma van spinazie en karnemelk. De gastvrouw doet me een slabbetje om en voorziet me van de nodige wapens. Daarna schenkt ze een Franse sauvignon blanc, een van de twee wijnen die verkrijgbaar zijn per glas (€5). Ze laat me niet voorproeven, maar de wijn is super. Ik start met een halve lauwe kreeft bellevue met een structuur van tomaten. Het gerecht op zich is goed, maar de cuisson van de kreeft is niet top. Net iets te ver. Ook de kreeft uit de oven met prima al dente linguine met spinazie en tomaten is te ver. En ik heb het nu ook wel gehad met tomaten en spinazie. De chablis (€ 8,50) is uitmuntend. Ik sluit af met een koffie (€4) en een Dame Blanche met crumble die geen potten breekt. Er is ongetwijfeld een publiek voor dit soort klassieke keuken, zolang je de mensen maar van hun sokken blaast en dat is hier helaas niet het geval.

Klassieke keuken met topproducten die je helaas niet van je sokken blaast.

(7/09/2016)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over De Raadkamer

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 4
 
  4/5

 
  4/5

Erwin - 24/03/17 22:28

Lunch was heel lekker en vers, leuk resto met leuke bediening!!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Pieter - 18/03/17 13:45

Goesting niet geloven. Hier eet je gewoon de beste kreeft in Gent en omstreken!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

morris - 2/12/16 11:32

valt echt wel mee!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  3/5

Familie Morrens - 30/09/16 18:58

In tegenstelling tot Goesting hadden wij er een prima ervaring. Leuke sfeer, lekker eten aan een betaalbare prijs. Geen super restaurant maar wel waar voor je geld!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over De Raadkamer

buurt: Kouter
Nederkouter 3
9000 GENT
Tel: 09/233.68.49

www.de-raadkamer.be

meer Frans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden