De Rechtvaardige Rechters

Belgisch

De Rechtvaardige Rechters
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenBelgisch
Accommodatie terras, kindvriendelijk, aangepast voor andersvaliden
Mogelijkheden vegetarische maaltijd
Prijzen
Budget €Snack: €7,50 - 10 Pasta: €7,50 - 15,50 Salade: €12,90 - 18,50 Vis: €10,50 - 15,90 Vlees: €9 - 15,70 Specialiteiten: €12,20 - 17,60
Voorgerecht €8,0 tot €15,0
Hoofdgerecht €12,0 tot €20,0
Nagerecht €4,0 tot €7,0
American Express Maaltijdcheques Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 11:30 tot 14:15 en van 18:00 tot 21:00
di gesloten
wo van 11:30 tot 14:15
do van 11:30 tot 14:15
vr van 11:30 tot 14:15
za van 11:30 tot 14:15
zo van 11:30 tot 14:15
Dinsdagavond gesloten.

Over De Rechtvaardige Rechters

EERLIJKE BRASSERIEKEUKEN IN ROYALE PORTIES

Het Sint-Baafsplein ligt er verlaten bij op deze diepvriesmaandagavond. De kathedraal prijkt nog in al haar verlichte glorie, maar niet voor lang meer, vertelt de ober van De Rechtvaardige Rechters ons. Vijfentwintig jaar zal een lange tijd zijn om vanaf de terrasjes te kijken op stellingen en plastic. Maar goed, daarna zal de kathedraal nog zo mooi zijn en wie weet vinden ze tijdens de herstellingswerken niet het al 72 jaar vermiste Lam Godspaneel van De Rechtvaardige Rechters. Wie weet, zegt men ook in de brasserie die haar naam ontleende aan het in april 1934 gestolen paneel. Boven ons tafeltje hangen krantenfragmenten uit die dagen. Terwijl we wachten, lezen we de artikels over 'den vreselijken diefstal' maar ook over een passionele moord die Gent toen in de ban hield. Genoeg verleden. Dit is een brasserie die er voluit voor gaat en op de kaart echte brasseriegerechten brengt zoals kaas-en garnaalkroketten, gegrilde beenham met mosterdsaus en steak, samen met Gentse klassiekers als waterzooi (vis en kip) en Gentse stoverij. Op een aparte suggestiekaart staan seizoensgebonden gerechten uit de burgerkeuken. Zowel mijn tafelgenoot als ik bezwijken voor dit aanbod. Hij gaat voor broccolisoep (€5,50) vooraf - het is berekoud buiten en soep verwarmt als niets anders de verkleumde botten - en bloedworst met appelmoes (€12,90) als hoofdgerecht. Ik ga typisch brasserie met een duo van kaas- en garnaalkroket (€8), gevolgd door een kotelet met 'wortelstomp' (€16,50). Bij onze aperitiefjes, een Hoegaarden (€1,90) en een droge sherry (€3,30), krijgen we een assortiment pindanootjes. Omdat die me meestal zwaar op de maag liggen, vraag ik of chips niet voorhanden zijn. Jammer genoeg niet, maar nog geen minuut later plaatst de ober een bord met stukjes kaas en salami samen met een potje (voorverpakte) mosterd op onze tafel. Heerlijk attent! De voorgerechtjes komen vrij snel. De soep is gewoon lekker, meldt de overkant: romig en zacht. Ook mijn kroketjes zijn gewoon goed. Ze dienen zich aan samen met gemengde sla, scheutjes en kleine stukjes rauwe radijs en courgette. Onze hoofdgerechten verschijnen in royale porties. Mijn kotelet is dik, maar correct gebakken - mals en niet droog - met worteltjes en aardappeltjes in een romige saus. Stomp is dit niet, lekker is het wel. De overkant kijkt tegen een serieuze hoeveelheid gebakken bloedworst aan, een ruime schaal gekookte aardappelen en een flinke portie appelmoes. Enkel bij de bloedworst laat de kok een steekje vallen: die mocht steviger uitgebakken zijn. In het glas komen een witbiertje en een kwartje rode huiswijn (€5,20). Dat we na deze copieuze maaltijd enkel een koffie nemen, verbaast de ober niet.

Echte brasserieinrichting met metalen tafels met marmeren blad. Beperkt vegetarisch aanbod. Rokers en niet-rokers zitten door elkaar.Pretentieloze brasserie die de doorsneeburgerkeuken voert. Verwacht geen culinaire verfijning, wel een eerlijke keuken teg

woord Tine Vos
(1/01/2005)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over De Rechtvaardige Rechters

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over De Rechtvaardige Rechters

buurt: Sint-Baafs
Sint-Baafsplein 23
9000 Gent
Tel: 09/224.31.09

www.derechtvaardigerechters.com

toon kaart


meer Belgisch

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden