Marlin's eetwinkel

Belgisch

Marlin's eetwinkel
Kenmerken
KeukenBelgisch
Accommodatie terras, aangepast voor andersvaliden
Mogelijkheden vegetarische maaltijd
Prijzen
Budget €Dagmenu: €7,50 (€12,50 in het weekend)
Voorgerecht €8,0 tot €0,0
Hoofdgerecht €12,0 tot €0,0
Nagerecht €4,0 tot €0,0
Openingsuren
ma van 11:00 tot 21:00
di gesloten
wo gesloten
do van 11:00 tot 21:00
vr van 11:00 tot 23:00
za van 11:00 tot 23:00
zo van 11:00 tot 23:00

Over Marlin's eetwinkel

Als kleine slager opboksen tegen de concurrentie van de supermarkten is tegenwoordig geen sinecure, maar met een beetje fantasie lukt het wel. Sommigen doen het met een traiteurdienst aan huis of met opvallende specialiteiten, Marc Vermeulen uit Eke deed het door zijn slagerij tot een eetwinkel om te turnen. Concreet verhuisde het verse vlees van de toonbank naar de open keuken, waar Marc nu met brio restaurateur speelt. Wat je in de voormalige beenhouwerij wél nog kunt kopen en mee naar huis kunt nemen: huisbereide charcuterie, dagschotels, wokgerechten, pasta's en slaatjes. Grijs en bordeaux zetten de toon in het vernieuwde interieur, waar je eet in lederen fauteuils aan blankhouten tafeltjes. Aan één muur tonen lichtpanelen de verwoestingen die werden aangericht aan de kerk van Eke in WO I, de andere muren zijn voorbehouden voor occasionele exposities. Het uitgebreide menu biedt een keur van mogelijkheden: van broodjes over salades tot pasta's, scampi-, wok- en vleesspecialiteiten en - sympathiek - gerechtjes op kindermaat. 's Middags kan je er terecht voor koffie met gebak, wafels of pannenkoeken. Wij gaan langs voor de lunch op vrijdag en bestellen bij Marcs dochter een dagmenu (€7,50) - erwtensoep gevolgd door zalm met witloofaardappelen - en een entrecote saignant met champignonsaus (€14). In het glas komt een karafje rode huiswijn (€5) en driekwart liter spuitwater Eaulala (€5). De presentatie is alvast keurig verzorgd: het bestek ligt in kleine rode envelopjes op tafel, bij de goed gevulde erwtensoep krijgt mijn partner een vlootje olijfolieboter en een kommetje croutons geserveerd. Van de omvang van onze hoofdgerechten vallen we bijna achterover. Aan de overkant verschijnt nagenoeg een halve zalm, badend in een milde botersaus met enkele zongedroogde tomaatjes, met mijn perfect gegrild biefstuk - vergezeld van een grote kom frietjes en een simpel slaatje met dressing - kan je een boer van zijn paard slaan. Wat een verschil met de stad, waar ze ons onlangs nog bijna €20 aanrekenden voor een lap leer waarop we bijna onze tanden stukbeten. Kortom: lekker gegeten tegen een meer dan schappelijke prijs.

Een gedurfd initiatief in een dorpje waar je dat niet meteen zou verwachten.

(8/03/2006)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Marlin's eetwinkel

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Marlin's eetwinkel

Kerkplein 5
9810 Eke
Tel: 09/385.40.33

www.eetwinkel.be

meer Belgisch

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden