Nova

Fusion

Nova
© Nova
Kenmerken
KeukenFusion
Accommodatie terras, tuin
Prijzen
Budget €45 voor tapasmenu
Voorgerecht €4 tot €17
Hoofdgerecht €18,50 tot €28
Nagerecht €8 tot €10
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 18:00 tot 22:00
di van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
wo gesloten
do van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
vr van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
za van 18:00 tot 22:00
zo gesloten
Lunch (2 gangen) aan € 18

Over Nova

Op de grootste markt van het land opende een nieuw restaurant: Nova. Samen met een vriendin installeer ik mij op het aangename tuinterras. Lang twijfelen we niet: doe maar het tapasmenu met 4 voor-, 3 hoofdgerechten en 1 dessert (€ 45). Dessert is optioneel op weekavonden, dus stellen we die beslissing nog even uit. Als aperitief proef ik graag de overal opduikende Lillet (€ 6,50), een vermouth op basis van Bordeauxwijn met Fever Tree tonic. Ik verkies blanc boven rosé of rouge. Lekker! Daar komt de eerste ronde al: leistenen met chorizo, salami, gedroogde ham, manchego en olijventapenade. Als dragers voor dit lekkers zijn er crostini, ciabatta en grissini. Ons enthousiasme blijft op peil bij het krokantje met rauwe zalm en verse kaas en vervolgens het maatje met zuring en komkommer. Keer op keer frisse smaken - al moet ik toegeven dat ik met een klassiekere Spaanse tapasverwachting bij Nova reserveerde. Plots druppelt het en we verkassen ondanks de parasol toch naar binnen. Daar worden de mosseltjes Nova geserveerd die mij al sinds het binnenkomen de ogen uitsteken. Wat is die drang toch altijd groot aan het begin van het seizoen! Bij de overgang naar de hoofdgerechten worden de bordjes pas écht culinair. De chef overtreft onze verwachtingen met vlaswijting, tomaat en koriander als eerste visgerecht en daarna nog koolvis, venkel en mosselen. We hebben een favoriet van de avond. De zaak begint al geleidelijk aan leeg te lopen als wij tot slot onze picanha met aardappelsoufflé en béarnaise krijgen. Helaas moet mijn zwangere vriendin het met bien cuit rundsvlees doen. Zonde van deze heerlijkheid, maar de prima béarnaise brengt troost. De aandacht verslapt. Er wordt niet meer geïnformeerd naar het dessert waar we sowieso zouden voor passen. Nog een cappuccino (€ 2,50) en de rekening alstublieft. Sint-Niklaas zal Nova zonder twijfel in de armen sluiten. En terecht!

Sint-Niklaas zal Nova en z'n tapas zonder twijfel in de armen sluiten. En terecht!

woord Elise Descamps
(2/09/2015)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Nova

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 14
 
  4/5

 
  5/5

Leen - 17/09/15 23:32

Zeer lekker, vers, vernieuwend, verfijnd, vriendelijke en vlotte bediening. Een ware aanrader!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Kristof Van Acker - 12/09/15 21:43

Heerlijk gegeten, hartelijk ontvangst en bediening. Een echte aanrader!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

martin - 11/09/15 9:53

tapasmenu gegeten.Zeer lekker en vooral meer dan genoeg. Sfeer in restaurant is super. Mooie inrichting en vriendelijk personeel. Een echter aanrader. Er wordt niet alles in 1 keer op tafel gezet. We hebben in totaal 3 uur aan tafel gezeten. Heel tof. Doe zo voort.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Frank - 8/09/15 21:41

Leuke resto, top eten!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

de schepper philippe - 8/09/15 20:38

Zeer gezellige sfeer, warm onthaal en superlekkere lunch met uitgelezen gerechten. Wijnkeuze Italiaanse Montepulciano d'Abruzzo: perfect.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

sabine Koklenberg - 8/09/15 13:28

Fantastische verhouding prijs/kwaliteit!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

smet - 4/09/15 17:57

heber met enkele vriendinnen heel lekker gegeten ,ook bediening was heel vlotjes en alles volgde goed op elkaar . als je eens een eigentijdse tapa wilt eten in gemoedelijk restaurant moet zeker Nova eens proberen ,de moeite waard!!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

eddy - 4/09/15 12:01

gezellig en zeer goed restaurant en sympathieke, vriendelijke en toffe bediening

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Wim Vyverman - 2/09/15 20:33

Een echte topper!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Marijke De Vuyst - 2/09/15 20:01

Top restaurant, verfijnd eten en heel mooi geserveerd. Hip adresje in het Waasland!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

lambrigts jarl - 2/09/15 16:16

super lekker! Goede bediening!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

monnique vercruyssen - 2/09/15 14:47

een echte aanrader!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

monnique vercruyssen - 2/09/15 14:47

een echte aanrader!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

van der heyden filip - 2/09/15 14:29

super lekker en kei gezellig, en vlotte bediening

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Nova

Grote Markt 9
9100 SINT-NIKLAAS
Tel: 03/296.26.28

www.novanova.be

meer Fusion

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden