Bidon

Belgisch

Bidon
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenBelgisch
Accommodatie ontbijt, bar/lounge
Prijzen
Voorgerecht € tot €
Hoofdgerecht €5 tot €9,50
Nagerecht € tot €
Visa
Openingsuren
ma van 09:00 tot 17:00
di gesloten
wo van 09:00 tot 17:00
do van 09:00 tot 17:00
vr van 09:00 tot 17:00
za van 10:00 tot 18:00
zo van 10:00 tot 18:00

Over Bidon

Op de hoek van de Bisdomkaai vind je sinds enkele maanden Bidon, een kruising tussen een koffiebar en een fietsenzaak, die ook een lichte lunch aanbiedt. Een nieuwe hotspot in Gent.Als ik er op een doordeweekse middag binnenval is het er gezellig druk. Een bordje leert me dat ik moet bestellen aan de toog. Daar staat al een behoorlijk lange rij. Het aanschuiven geeft me de tijd om het indrukwekkende pand in me op te nemen. De combinatie van veel licht hout, een betonnen vloer, witte muren en hoge zwarte plafonds doet de her en der uitgestalde vintage fietsen - in Gent enkel hier te koop - goed tot hun recht komen. Naast coole retrorijwielen kun je hier ook allerlei accessoires kopen, zoals blitse helmen, zadels, lichtjes en bellen. De ramen reiken tot aan het plafond en kijken uit op de vernieuwde Oude Beestenmarkt en de plek waar de Reep opnieuw wordt opengelegd en binnenkort water zal stromen. Ik werp een blik op de drankkaart. Daarop staan allerlei soorten koffie van huisleverancier OR. Specialiteit van het huis is de Slow Brew, een hippe naam voor een filterkoffie. Naast koffie en thee is er ook een mooi aanbod bieren, wijnen en frisdrank. Op het krijtbord naast de toog lees je wat er te eten valt. Dat gaat van verschillende soorten ontbijt over gebak en tapas tot een croque en enkele salades: met geitenkaas, met mozzarella en met feta. Ik kies voor het slaatje 'Liesje's choice', een creatie van uitbaatster Annelies, met zalm (€9,50). Drankgewijs ga ik voor een home made ice tea (€3,20). Liesje zegt dat ze mijn bestelling aan tafel zal brengen. Ik verover een plaatsje op een van de houten banken op het trottoir voor de zaak. Zo kan ik wat zon vangen. Ik tref er een kennis met twee van zijn collega's. Een van de dames heeft een croque besteld en is een beetje teleurgesteld. Toen de zaak pas open was, werd de croque gemaakt met dikke boterhammen en kreeg je er een slaatje bij. Nu is het eerder een 'gewone' croque, zonder garnituur. Hij kost ook nog maar €5 in de plaats van €9,50. Hij blijft wel lekker. Mijn slaatje laat behoorlijk lang op zich wachten en eens het klaar is, vindt de dienster mij niet meteen. Ik zit te zwaaien alsof mijn leven ervan afhangt, maar het kind blijft de verkeerde kant opkijken. Mijn ice tea werd vergeten, dus die ga ik zelf halen aan de toog. Het is een kleurrijk drankje, dat bestaat uit gekoelde thee, vers vruchtensap en ijsblokjes. Heel verfrissend. De salade wordt geserveerd in een bowl. Lekker hip, maar niet heel erg handig om uit te eten. De portie rucola, gemengde sla, komkommer, rode ui, pijnboompitjes en kerstomaatjes overgoten met een frisse vinaigrette en drie plakken gerookte zalm, is lekker luchtig, maar niet royaal voor €9,50. Ik had er misschien beter wat brood bij genomen. Maar dat is nog eens €1 extra. Ik sluit af met een espresso (€2,20). Bidon is een leuke plek om te lunchen, koffie te drinken of te aperitieven.

Leuke plek voor een lichte lunch en de betere koffie.

woord Geert Bouckaert
(2/04/2014)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Bidon

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Bidon

buurt: Sint-Jacobs
Bisdomkaai 25
9000 Gent
Tel: 0495/24.76.97

www.barbidon.be

meer Belgisch

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden