Brasserie De Middenstand

Belgisch

Brasserie De Middenstand
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenBelgisch
Accommodatie terras, bar/lounge, rookruimte aanwezig, kindvriendelijk
Prijzen
Voorgerecht €4,5 tot €19
Hoofdgerecht €9,5 tot €27
Nagerecht €3,5 tot €7
American Express Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 10:00 tot 01:00
di van 10:00 tot 01:00
wo gesloten
do van 10:00 tot 01:00
vr van 10:00 tot 01:00
za van 10:00 tot 01:00
zo van 10:00 tot 01:00

Over Brasserie De Middenstand

prima brasserie

Brasserie De Middenstand liet ons weten dat zij erg trots zijn op hun brasseriegerechten van hoogstaande kwaliteit. In een adem vragen ze ons of er eens iemand kan komen recenseren. Zoveel zelfverzekerdheid, daar houden wij wel van. Op een doordeweekse dag zakken we dus af naar Merelbeke.We worden vriendelijk ontvangen en mogen een tafel kiezen. De meeste tafeltjes zijn laag, maar wij gaan voor een hoog tafeltje achteraan, vlak bij de rokersruimte. Als de deur daarvan opengaat, komt er af en toe een vlaag sigarettenrook onze richting uit, maar de hinder blijft al bij al beperkt. Ik blijk ook de enige met een gevoelige neus, want mijn tafelgenote ruikt helemaal niets. We duiken in de kaart en spotten typische brasseriegerechten en een erg schappelijk geprijsde lunch (€ 11,90 voor dagsoep en hoofdgerecht). Intussen wordt ons ook gezegd wat de vissuggestie is, roodbaars met spitskoolpuree en mousselinesaus (€ 24) en ik ben meteen verkocht. Zus kies voor de Gentse stoverij met bruine Leffe (€ 18). Normaal is daar appelmoes bij, maar omdat ze dat niet lust, vraagt ze om het weg te laten. De serveerster biedt spontaan aan in de plaats een slaatje erbij te serveren. Heel attent. Intussen starten we met een fris glaasje cava (€ 6) en een glas rode wijn (€3,50). Die laatste is een lekkere, zachte Nero d'Avola, een dieprode Siciliaanse wijn aan een zeer vriendelijke prijs. Daarbij komt er een eenvoudig hapje: een soort pastaslaatje met wat vis, tomatenblokjes en kruiden. Het is best lekker, maar voelt een beetje amateuristisch aan. Aan de andere kant, dit hapje is wellicht gemaakt met wat kliekjes en dat vinden wij een prima idee. Het gaat verspilling tegen en je geeft je klanten toch wat extra's. Een win-winsituatie voor iedereen dus. De hoofdgerechten dan. Ik krijg een flink stuk roodbaars, zeer lekker klaargemaakt en goed gebakken, met daarbij een rondje spitskoolpuree en veel mousselinesaus. Het geheel is afgewerkt met grijze garnaaltjes. De spitskoolpuree mocht van mij wat meer spitskool bevatten, maar is verder wel goed. De mousselinesaus kan me minder bekoren en valt nogal zwaar. Bovendien is het geheel voor mij te zout, wat mij veel naar mijn glaasje bruiswater (€ 2,20) doet grijpen. De stoverij aan de overkant krijgt lof: de smaak zit goed en het slaatje erbij is kraakvers en zeer verzorgd. De frietjes mochten wel iets krokanter. Ook hier is alles weer tiptop in orde: de portie is royaal en er komt spontaan een potje mayonaise bij, iets waar de meeste brasserieën extra voor aanrekenen. De bediening loopt hier bovendien op rolletjes en is erg vriendelijk. Iedereen werkt hier met plezier, en dat is ook voor de klanten fijn. Na het eten keuvelen we nog even na met koffie (€2,4) en thee (€ 2,5). We aten goed voor weinig geld, de prijs-kwaliteitverhouding is zeer goed, de gerechten zijn zeer verzorgd en de bediening is top. We vertrekken zoals we hier toekwamen: welgezind en met Gorki in ons hoofd: de middenstand regeert het land, beter dan ooit tevohooren.

Degelijke brasserie en een attente bediening

woord Eva Casteleyns
(6/03/2014)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Brasserie De Middenstand

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 2
 
  3/5

 
  4/5

Sandra Camerlinckx - 4/12/15 15:33

Zeer lekker. Aangenaam. Lekkere wijn. Super dus. Ga er zeker terug.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Pete - 5/06/15 22:07

De betere brasserie. In het thermomix-tijdperk mogen er toch perfecte sauzen zijn...

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Brasserie De Middenstand

Hundelgemsesteenweg 281 281
9820 Merelbeke
Tel: 09/336.46.14

www.brasseriedemiddenstand.be

meer Belgisch

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden