Tokyo Sushi

Aziatisch, Fusion

Tokyo Sushi
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenAziatisch, Fusion
Accommodatie terras
Mogelijkheden af te halen, vegetarische maaltijd
Prijzen
Voorgerecht €3,75 tot €7,5
Hoofdgerecht €6,5 tot €26
Nagerecht € tot €
American Express Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:30
di van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:30
wo van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:30
do van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:30
vr van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:30
za van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:30
zo van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:30

Over Tokyo Sushi

Aziatische fusion in hartje Gent

Een zacht verwarmend hersftzonnetje, een fijn terras en zicht op de Stadshal. Als we ons nestelen op het terras van Tokyo Sushi, beseffen we weer welk een heerlijke stad Gent is. De sushi in de naam van dit restaurant is overigens maar een deel van het verhaal, want op de kaart vind je ook andere Aziatische gerechten, van typisch Japans tot pittig Thais. Wij schuiven met andere woorden aan voor een Aziatisch fusionmaal. Het terras buiten oogt strak en trendy, binnenin werd het oorspronkelijke Vlaamse interieur met zware schouw gepimpt met Aziatische elementen. Net als de kaart dus very fusion. Ik ga voor misosoep (€ 3,75) vooraf en hou het verder Japans met yakisoba met scampi (€ 12,5) als hoofdgerecht. Zelfs mijn drankje is Japans: Iki is een bier van hoge gisting met een vleugje limoen. Mijn zus neemt als voorgerecht de curry-noedelsoep vegi (€ 4,25), daarna gaat ze voor een combo special Maki (€ 14), 12 stuks diverse sushi. Zij drinkt daarbij jasmijnthee (€ 2). Onze drankjes komen meteen. Mijn biertje doet vaagweg denken aan Hoegaarden, best smakelijk. De jasmijnthee komt in een stijlvol gietijzeren theepotje met daarbij een al even stijlvol kopje. Dat gevoel voor stijl blijkt de rode draad doorheen de maaltijd, want ook de volgende gangen worden uiterst mooi en puur gepresenteerd. De soep wordt geserveerd in grote donkere kommen, met daarbij de typische brede porseleinen lepels. De misosoep is goed van smaak en werd afgewerkt met verse groentjes, zoals paddenstoelen. Ik heb echter al betere misosoep gegeten, die ook wat diversere ingrediënten had. Aan de overkant blijkt de currysoep flink pittig, maar goed op smaak. Ook hier spotten we lekker knapperige, verse groenten. Een prima starter voor overigens zeer schappelijke prijzen. Niet veel later komen de hoofdgerechten. Ik krijg een flinke portie Japanse noedels met lekker gebakken scampi, en opnieuw mooi versneden en verse groenten, die goed al dente zijn en zo de nodige beet geven. Het gerecht is lekker op smaak gebracht en mijn biertje countert de typische zoutigheid. Aan de overkant liggen de sushi op een dik houten presenteerblad met in het midden een dot wasabi en een hoopje gepekelde gemberschilfers. De soyasaus staat op tafel en er komt een apart porseleinen schaaltje om die met de wasabi te mengen. De sushi zijn vers en smakelijk, al zijn de norivellen aan de taaie kant. Normaal moeten die licht krakend zijn en eenvoudig stuk te bijten. Het is het enige minpuntje, verder is de portie royaal, zijn de ingrediënten divers en de smaak top. We hebben allebei nog een drukke dag voor de boeg, dus passen we voor koffie achteraf. We hadden een prima lunch voor weinig geld, maar zijn het er over eens dat we al lekkerder Aziatisch op het bord kregen. Desalniettemin een aan te raden adres voor wie exotisch en goedkoop wil lunchen in het hart van de stad.

Snel, verzorgd en prijsvriendelijk Aziatisch

woord Eva Casteleyns
(23/10/2013)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Tokyo Sushi

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Tokyo Sushi

buurt: Sint-Baafs
Botermarkt 10
9000 Gent
Tel: 09/233.44.12

www.tokyosushi.be

meer Aziatisch

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden