Wok Dynasty

Chinees, Japans

Wok Dynasty
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenChinees, Japans
Mogelijkheden af te halen
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 23:00
di van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 23:00
wo van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 23:00
do van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 23:00
vr van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 23:00
za van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 23:00
zo van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 23:00

Over Wok Dynasty

Wokken kon de jongste jaren meer en meer rekenen op populariteit als interactief restaurantgebeuren. De familie achter de Wok Dynasty is met dit concept een heus imperium aan het uitbouwen. Na hun restaurants in Heverlee, Keerbergen en Aartselaar opende ze er enkele maanden geleden een in Sint-Martens-Latem. Als we er op een zaterdagmiddag binnenvallen, is het er behoorlijk druk. Veel gezinnen met kinderen zijn van de partij, maar ook opvallend veel hippe, mooie, jonge mensen. Het interieur is verrassend modern. Benieuwd wat de pot schaft. Of liever: de wok, want dit is in de eerste plaats een selfservice wokrestaurant. Je schept zelf je bord vol met groenten en vlees of vis en geeft het aan de chef, die à la minute je eten voor je klaarmaakt. Maar Wok Dynasty gaat nog een stapje verder. Voor je aanschuift aan de wokvuren, kun je eerst genieten van een kommetje soep en koude en warme voorgerechten. Dat lezen we op de 'handleiding' die voor ons op tafel ligt. Na de wokschotel kan je ook nog vlees of vis laten bereiden op de teppanyaki en tenslotte staat er nog een ruim assortiment desserts op je te wachten. All you can eat voor €24 tijdens het weekend. Doorheen de week kost het je slechts €22. We bestellen alvast een half litertje witte en rode huiswijn (€13 elk). De soep slaan we over. Ik stort me meteen op de sushi. Het aanbod blijkt vrij klein te zijn. Bovendien zijn de sushi's niet zo groot en bevatten ze aanzienlijk meer rijst dan vis, maar de smaak zit goed. Mijn vriendin geniet van een verrukkelijk slaatje met eendenborst. De witte wijn van Ugni Colombard die we drinken is fris en fruitig en countert het scherpe van de wasabi en de sojasaus bij de sushi. Na onze starters wil ik meteen gaan aanschuiven aan de wokvuren, maar mijn vriendin kan het niet laten om van de loempiaatjes en kippenboutjes te snoepen. Ik proef de dim sums. Daarna vul ik een bord met prei, ui, champignons, sojascheuten en mosselen, geef het af aan de chef en vraag hem om het te bereiden met currysaus. Op enkele minuten is het gerecht klaar. De groentjes zijn nog lekker knapperig en de mosselen perfect gaar. Mijn vriendin laat rundvlees en groentjes met hoisinsaus wokken. Ik trek naar de teppanyaki om wat biefstuk op de hete plaat te laten bakken, maar dat blijkt 's middags niet te kunnen. Ik laat dan maar een tweede wokgerecht bereiden: rundvlees met wortel, broccoli en sojascheuten. Ik twijfel tussen zwarte pepersaus en sichuansaus en kies uiteindelijk voor het laatste, hoewel de drie pepertjes die er bij getekend staan, aangeven dat deze zeer pikant is. Bij wijze van dessert stel ik met de ingrediënten van het dessertbuffet een eigen creatie samen voor mijn vriendin en mezelf: profiterollekes, vanilleijs, mandarijntjes en chocoladesaus. Meer dan voldaan rekenen we af. We hebben lekker gegeten voor weinig geld.

Goedkope, verzorgde buffetkeuken in hedendaagse omgeving.

woord Geert Bouckaert
(18/05/2011)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Wok Dynasty

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Wok Dynasty

Kortrijksesteenweg 34
9830 Sint-Martens-Latem
Tel: 09/221.31.00

www.wokdynasty.be

toon kaart


meer Chinees

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden